常识

千叶豆腐炒什么好吃？茶树菇炒千叶豆腐

用料千页豆腐一块干茶树菇 50克香葱一把姜丝适量蒜 3瓣食用油一小勺料酒一勺生抽 2勺糖半勺盐适量香油少许做法步骤1、干茶树菇的杂质比较多，所以温水泡发的过程中，可以加入半小勺盐，浸泡一刻钟后剪掉梗子，搓洗干净。2、千页豆腐切成厚度均匀的豆腐块。3、平底锅倒入食用油，保持中火，豆腐块
常识 | 2025-01-26 00:57:07
端午节必吃的9种食物菜单，好吃又营养，学会了全家夸你是大厨

第一道：【香辣凤爪】食材：凤爪，大葱，生姜，小米椒，剁椒，八角，花椒，桂皮调料：生抽，料酒，胡椒粉，白糖，味极鲜酱油1、准备食材：鸡爪10个左右，洗净后先斩去爪尖，再从中间切开，这样便于入味，全部切好以后放入小盆中备用。2、准备辅料：生姜一小块切成姜片，放入小盆中，再放入一个小葱结，两粒八角，几粒花
常识 | 2025-01-25 06:11:46
5种夏天开胃的家常菜，越吃越健康

山药山药是入肺，健脾胃的好帮手，山药上有黏糊糊的汁液是黏蛋白，可以帮助润肺止咳，增加食欲，不管是大人小孩都可以常吃。推荐食谱：糖醋山药1.淮山药半根切成滚刀块放入盆中，再抓入适量的玉米淀粉，用手抓拌均匀。2.起锅倒入食用油，油温五成热时，依次下入拌好的山药块，用勺子连续翻动，改中火炸3分钟，炸至山药
常识 | 2025-01-25 05:06:49
茄子和面条才是绝配，饭菜一锅出，爽滑筋道又入味，不吃撑不罢休

【肉末茄子焖面】所需食材：面条500克茄子400克猪肉200克生抽2汤匙料酒1汤匙葱1根糖1汤匙黄豆酱2汤匙蚝油1汤匙西红柿1个洋葱80克辣椒40克大蒜4瓣食用油适量烹饪步骤：1.将猪肉用绞肉机打成肉糜，调入一汤匙料酒拌匀备用。2.茄子洗净刮去外皮，切成手指粗细的条状，如果
常识 | 2025-01-25 02:51:13
铜火锅怎么做好吃？在家自制铜火锅，比外面的好吃还健康

铜火锅材料排骨半斤、酥肉1碗、葱1段、姜3片，蒜瓣、丸子、粉丝、海带丝、白菜各适量调料胡椒粉3g、盐8g做法1. 将排骨（或整鸡）和葱段、姜片、蒜瓣熬煮约两个小时，留高汤备用。 2. 将煮沸的高汤倒入火锅中，一次放入白菜、海带丝、粉丝、丸子、酥肉等。 3. 待高汤再次煮沸后加入胡椒粉和少许
常识 | 2025-01-25 01:13:01
菜花炒肉的家常步骤

今天分享给你的新食谱是一道家常菜——“花菜炒肉”。花菜是一种营养价值比价高的食物，不仅比一般的水果蔬菜要高，而且还有利于人体成长的发育，也可以帮助提高免疫力。花菜的做法也有很多，干锅花菜、花菜丸子、番茄花菜等。你可以按照我的方法去试一下，这样炒出来的花菜不会让你失望的，味道十分的棒！【食材】猪肉20
常识 | 2025-01-25 00:29:23
陈皮酸梅鸭正宗做法，做一次都不够吃

用料鸭肉半只酸梅酱 3勺料酒或黄酒半碗生抽半碗老抽 2勺姜 10片干红葱头 5个鲜葱头适量冰糖 10克香叶 5片5陈皮 1片做法步骤1、自己腌的酸梅酱→_→2、鸭子半只洗净擦干水份备用→_→3、热锅倒入少许食用油把鸭子两面稍微煎一下，广东话叫碌一碌(^～^)4、煎至两面金黄把料头倒入爆香→_
常识 | 2025-01-24 08:10:05
怎么做水煮肉片好吃又简单？做法和步骤全都告诉你，就是这么简单

准备食材：里脊肉300克，花椒，辣椒，蒜，郫县豆瓣酱，包菜，盐，油，鸡蛋，淀粉，生抽，鸡精，白糖具体做法步骤如下：1.里脊肉洗净，切成薄片。2.切好的里脊肉放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。3.打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。4.加入适量的淀粉，搅
常识 | 2025-01-24 06:33:56
青萝卜的腌制做法，脆爽入味有嚼劲

【需要材料】青萝卜3个，生姜1块，大蒜2瓣，细辣椒粉1勺，生抽1勺，醋1勺，白糖1茶勺，食盐、鸡粉适量【烹饪方法】-Step1-将3只青萝卜用清水浸泡一会儿，再冲洗干净。青萝卜用清水浸泡一小会儿，可以使青萝卜皮表面的泥污软化，更容易清洗干净。-Step2-将青萝卜切成大小粗细相似的萝卜条。在萝卜条中
常识 | 2025-01-24 04:33:04
冻豆腐怎么做好吃？多加这两步，蜂窝大口感好，吃着还筋道

冻豆腐和新鲜的豆腐相比，就是冻豆腐不容易让人长胖。所以，很多人喜欢把豆腐，做成冻豆腐吃，不管是做菜也好，还是涮火锅也好，冻豆腐都有他别样的风味。尤其是涮火锅，冻豆腐几乎是必点的食材。小时候经常和朋友们一起玩脑筋急转弯，就会傻乎乎地问：“什么豆腐能砸死人？”答案是冻豆腐。豆腐是用黄豆做的，是一种含有高
常识 | 2025-01-24 02:44:15