常识

如何炸鸡腿又香又脆（炸鸡腿用淀粉还是面粉？）

炸鸡腿的做法：备用食材：鸡腿6个，生抽1勺，老抽1勺，五香粉1勺，蚝油1勺，食盐少许，大蒜3瓣，鸡蛋2个，面包糠100克；制作过程：第一步，鸡腿处理干净后放入在清水中浸泡一会，将其中的血水逼出，然后控干其中的水分，在鸡腿上划几刀，放入一个大碗中，加上生抽和老抽；第二步，然后再加上点五香粉、食盐、蚝
常识 | 2025-02-10 10:43:06
蒸大虾的做法清蒸几分钟（蒜蓉粉丝开背虾的做法）

今天分享一道“蒜蓉粉丝开背虾”不仅营养美味，而且看起来也赏心悦目，非常有食欲，即使宴客也倍有面。但是很多人在做“蒜蓉开背虾”的时候方法没掌握，蒸出来大虾会卷曲变形，自己家吃还是不错，要说宴客还是影响美观度，今天就来把蒜蓉蒸背虾的正确做法分享给大家，学会好方法，蒸一蒸8分钟就端上桌，方法正确，事半功倍
常识 | 2025-02-09 02:47:58
桑叶茶叶制作全过程（桑叶茶又称神仙叶，，纯天然无添加）

对于桑叶，相信很多人都不陌生，在我们农村又被称为神仙叶，懂它的人知道它十分珍贵，把它制作成桑叶茶平时泡水喝，对身体很好的。可是还有很多人都不知道，也有很多朋友在制作桑叶茶的时候不经过杀青，直接晒干，那样做出来的桑叶茶苦涩味比较重，喝起来滋味不太好，所以用蒸锅蒸汽杀青是一道很有必要的程序，今天就给大家
常识 | 2025-02-09 01:21:13
豆汁儿制作方法（老北京豆汁，北京名小吃）

豆汁是一种具有独特风味的流食。它原为粉房制作淀粉余留下的清汁，味酸可口，尤其老北京人对豆汁有着特别的偏爱。食材：绿豆1000克。制作方法：1.将绿豆筛去杂质冼干净，洗后用水浸泡8-10个小时以上，待豆皮用手一捻就掉时捞出来，加水磨成稀糊（可出稀糊5300克）。在稀糊中加入1500克左右的浆水（即前次
常识 | 2025-02-08 07:37:33
清炒胡萝卜丝家常做法（分享10种胡萝卜经典做法）

荷兰豆炒杏鲍菇材料：荷兰豆适量杏鲍菇两根胡萝卜半根玉米油适量花椒适量干红辣椒一个盐适量蔬果粉适量做法：1、紫胡萝卜切薄片，模具切成小花2、杏鲍菇切薄片，荷兰豆切斜片3、锅内适量水烧开，三样食材绰一滚儿捞出4、锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒香5、绰好的食材放入翻炒几下6、适量盐，蔬果粉调味即可炝
常识 | 2025-02-08 07:24:43
黄油饼干的制作方法是什么（只要多加上这一步，做出来的饼干更香甜酥脆）

黄油饼干是一种常吃的小零食，它的种类也分很多种，其中基础的黄油饼干是烘焙中最常见的，因为它简单易学，今天就给大家分享一款基础黄油饼干的做法。黄油饼干材料：黄油、特细绵白糖、低筋面粉、全蛋液、杏仁粉1、黄油软化到橡皮刮刀能轻松插入时，按压搅拌至顺滑。2、加入特细绵白糖，用刮刀翻拌均匀。3、然后再将全
常识 | 2025-02-08 06:54:06
家庭自制脆皮炸鸡配方及详细比例做法

家庭自制脆皮炸鸡配方及详细比例做法主料：西装鸡两只（每只400克）腌料：清水500克、蒜末60克、姜末40克、料酒40克、上色辣椒粉30克、食盐16克、味精5克、胡椒粉3克、白糖3克、五香粉2克。脆皮粉：面粉400克、糯米粉200克、玉米淀粉200克。详细做法：1、把两只西装鸡放入清水中解冻，解冻后
常识 | 2025-02-08 06:04:46
柠檬水简单又好喝的做法，大家动手做起来

首先我们准备一盆清水，然后把柠檬清洗一遍，很多的朋友，只是简单的用清水来清洗一遍，其实柠檬上面还有一层蜡物质，这样它是为了防止柠檬缺失水分，但是如果把蜡物渍喝进我们的身体，就会对我们的身体造成影响，这个时候我们就拿出家里的食用盐，然后用食用盐，在柠檬的表面给它搓洗一下，食用盐有很好的摩擦力，它的颗粒
常识 | 2025-02-08 05:32:22
青萝卜汤家常做法简单（简单2步就上桌，老人孩子都喜欢）

天寒地冻的一段时间，有俗话说：“冬吃萝卜赛人参”萝卜是这个季节很不错的一种蔬菜，也是北方越冬的主要蔬菜之一。今年，是一个不一样的冬天，随着口罩期的放开，流感也很多，我们的饮食就要多加调节和注意。多吃一些维生素含量高的食材，多喝汤滋润我们的身心。萝卜是我们常吃的蔬菜，价格便宜，营养丰富，萝卜的的吃法很
常识 | 2025-02-07 07:35:40
蓝口贝的做法（简单烹煮只为一口海洋的纯正咸鲜味道）

炉火调整成小火稳定地赋予铸铁锅热量，锅内的蓝贻贝配合着洋葱、西芹和一些欧式香料，在白葡萄酒的浸润下逐渐散发出迷人的香气……对于喜欢吃海鲜的人来说，只要找到品质出色的食材，即使烹饪手法再简单，它也能依靠本身的“自然天赋”，表现出最具捕捞地风土特点的风味。位于斯堪的纳维亚半岛西部的挪威有着狭长的海岸线，
常识 | 2025-02-07 05:56:02